Вкусные рецепты: Салат с орехами, Сорпа (бульон), Струдель « тыква с луком и сахаром»

Салат с орехамиНа крупной терке натереть морковь. Яблоки почистить(мне нравится с кожурой), отделить сердцевину и порезать ломтиками. Орехи порезать или поломать и ошпарить. Все смешать, перемешать, заправить сметаной,выложить в салатник и украсить зеленью.

Вам понадобится:
2 моркови, 3 яблока, пригоршня очишенных грецких орехов, сметана, зелень.
Сорпа (бульон)Два куска грудинки с косточкой кладут в глиняный горшок, заливают водой, солят и варят на слабом огне. За 10 минут до готовности добавляют перец горошком, лавровый лист, нарезаные репчатый лук и морковь. Подают сорпу в пиале. Отдельно подают баурсак.

Вам понадобится:
Говядина 220, лук репчатый 20, морковь 15, перец горошком, лист лавровый, со ь; для баурсака: мука пшеничная 35, яйцо 1/8шт., масло сливочное 5, маргарин столовый 5, сахар 3, соль.
Струдель « тыква с луком и сахаром»Опара: 2ст. л. молока (теплого), 3ст.л. сахара, 40 гр. дрожжей, муки до консистенции густой сметаны, смешать все компоненты, и поставить,чтобыподошло. Когда опара подойдет добавить яйца, соль, оставшееся молоко, подсолнечное масло и замесить тесто. Хорошо вымесить и поставитьна 1час в теплое место, чтобы подходило. Теста в рецепте больше чем на один струдель, если вам много, то делайте пол рецепта или с другими начинками ( я иногда кладу лишнее тесто в морозилку и потом не надо опять замешивать, вынимаю, размораживаю, перемешиваю и даю раз подойти и делаю выпечку) Начинка: Лук покрошить квадратиками и тушить на сковородке в масле до прозрачности. Тыкву натереть на крупной терке и добавить к луку, добавить сахар и тушить дальше до готовности тыквы ~15мин. (она далжна быть мягкой, но чтоб не превратилась в кашу). Все начинка готова, снимаем охлаждаем и намазываем на раскатанный пласт теста, оставляя край чтобы защепать. Даем подойти, мажем взбитым яйцом с сахаром, и ставим выпекатся примерно на 20мин (зависит от духовки и толщины теста, так как у меня любят много начинки и мало теста, то я расскатываютонко соответственно он печется меньше) до румяной корочки. Вынуть с духовки накрыть на 5-10 мин. полотенечком и потом начинаем кушать.

Вам понадобится:
Тесто:
1кг. – муки
2 ст. – молока
40 гр. – дрожжей (прессованных)
2 шт.- яиц
2ст.л. – подсолнечного масла
3ст.л. – сахара
1ч.л. – соли
Начинка:
300гр. – тыквы
4шт. -луковицы
4ст.л. – сахара
3ст.л - подсолнечного масла для жарки
15:53 10.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Защити свой ПК от вирусов

Наверняка вы очень много раз слышали о злоумышленниках которые всеми возможными методами и способами...

Порода аляскинский маламут

Аляскинский маламут – это одна из разновидностей северных ездовых собак. На протяжении долгого перио...

Постановка бухгалтерского учета

Для того, чтобы открыть собственный бизнес, существует 2 пути: не тратя драгоценного времени, ввязат...

Для чего необходимо заниматься с детьми?

Это очень мудрое правило для построения отношений со своим ребёнком. Выдающийся учёный Л. С. Выготск...

Захватывающий сценарий семейной жизни

В том, что наиболее близко к нам. Ведь в первую очередь мы реагируем на то, что рядом со мной, и тол...

Оптимистическая трагедия. Финансовый кризис оздоро

Нынешний кризис отличается от всех предыдущих тем, что его как бы и не существует. Ведь до сих пор м...

Как придумали метр, а заодно и линейку?

Такой обыкновенный предмет, как линейка, имеется в каждом доме. Совершенно точно, в каждом доме есть...

Дикорастущие и декоративные травы. За что их любят

Декоративные травы, изысканные, привлекательные даже в зимнее время года, практически не требующие у...

Подбор колёсных дисков

Какие бывают колёсные, диски знают с детства практически все мужчины! А вот какие диски какими харак...

Вкусные рецепты: Яблочная кашка, салат «Отличный»

Яблочная кашкаЗакипятите сок и добавте мак и рис(сахар,если хотите ),тушите под крышкой,пока сок не ...



О портале:

Наш сайт разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Содержательная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.