Вкусные рецепты: Салат с орехами, Сорпа (бульон), Струдель « тыква с луком и сахаром»

Салат с орехамиНа крупной терке натереть морковь. Яблоки почистить(мне нравится с кожурой), отделить сердцевину и порезать ломтиками. Орехи порезать или поломать и ошпарить. Все смешать, перемешать, заправить сметаной,выложить в салатник и украсить зеленью.

Вам понадобится:
2 моркови, 3 яблока, пригоршня очишенных грецких орехов, сметана, зелень.
Сорпа (бульон)Два куска грудинки с косточкой кладут в глиняный горшок, заливают водой, солят и варят на слабом огне. За 10 минут до готовности добавляют перец горошком, лавровый лист, нарезаные репчатый лук и морковь. Подают сорпу в пиале. Отдельно подают баурсак.

Вам понадобится:
Говядина 220, лук репчатый 20, морковь 15, перец горошком, лист лавровый, со ь; для баурсака: мука пшеничная 35, яйцо 1/8шт., масло сливочное 5, маргарин столовый 5, сахар 3, соль.
Струдель « тыква с луком и сахаром»Опара: 2ст. л. молока (теплого), 3ст.л. сахара, 40 гр. дрожжей, муки до консистенции густой сметаны, смешать все компоненты, и поставить,чтобыподошло. Когда опара подойдет добавить яйца, соль, оставшееся молоко, подсолнечное масло и замесить тесто. Хорошо вымесить и поставитьна 1час в теплое место, чтобы подходило. Теста в рецепте больше чем на один струдель, если вам много, то делайте пол рецепта или с другими начинками ( я иногда кладу лишнее тесто в морозилку и потом не надо опять замешивать, вынимаю, размораживаю, перемешиваю и даю раз подойти и делаю выпечку) Начинка: Лук покрошить квадратиками и тушить на сковородке в масле до прозрачности. Тыкву натереть на крупной терке и добавить к луку, добавить сахар и тушить дальше до готовности тыквы ~15мин. (она далжна быть мягкой, но чтоб не превратилась в кашу). Все начинка готова, снимаем охлаждаем и намазываем на раскатанный пласт теста, оставляя край чтобы защепать. Даем подойти, мажем взбитым яйцом с сахаром, и ставим выпекатся примерно на 20мин (зависит от духовки и толщины теста, так как у меня любят много начинки и мало теста, то я расскатываютонко соответственно он печется меньше) до румяной корочки. Вынуть с духовки накрыть на 5-10 мин. полотенечком и потом начинаем кушать.

Вам понадобится:
Тесто:
1кг. – муки
2 ст. – молока
40 гр. – дрожжей (прессованных)
2 шт.- яиц
2ст.л. – подсолнечного масла
3ст.л. – сахара
1ч.л. – соли
Начинка:
300гр. – тыквы
4шт. -луковицы
4ст.л. – сахара
3ст.л - подсолнечного масла для жарки
15:53 10.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Как выглядели первые города-сады?

Идеи английского утописта Эбенизера Говарда всё же нашли своих благодарных приверженцев. Люди п...

Вкусные рецепты: Пирог с апельсиновым кремом ( Ora

Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).КРЕМ АПЕЛЬСИНОВЫЙ. Апельсиновый сок и порошок смеша...

Тюнинг внедорожников: где найти аксессуары и снаря

Многие владельцы джипов полагают, что такая мощная машина сможет работать в любых условиях. Однако э...

Малышу уже 4 месяца. Что подарить?

Вас пригласили на маленькое семейное торжество, потому что ребёнку Ваших лучших друзей исполняет...

Дробовик Remington 870. Почему его называют легенд

Remington model 870, Remington 870, Рем 870 или просто Рем. Посмотришь, на него со стороны &mda...

Любовные стихи парню

Часто, штампы нас приводят в «угол» и заставляют подчиняться устоявшимся обычаям человеч...

Сварка аргоном: плюсы технологии и область использ

Аргоновая сварка – одна из наиболее современных и востребованных технологий. Производится в ар...

Cкорая помощь, платная

Когда дело касается здоровья, то каждый из нас готов сделать все возможное для того, чтобы чувствова...

Захватывающий сценарий семейной жизни

В том, что наиболее близко к нам. Ведь в первую очередь мы реагируем на то, что рядом со мной, и тол...

Как избежать старческого маразма и детской невнима

Сегодня фармацевтические компании предлагают огромное количество лекарственных препаратов, предназна...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Содержательная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.