Как украсить яйца к Пасхе?

Очень часто на пасхальном столе появляются яйца, окрашенные в отваре из луковой шелухи. Цвет их красивый, ярко-коричневый, но вот только рисунков нет. Если вы не любитель возиться и не собираетесь раскрашивать каждое яйцо, попробуйте выкрасить их в равномерный, но не коричневый цвет.

Как это сделать без пищевых красителей? Очень просто.

Проварив яйца в густом свекольном отваре, вы получите красивый малиновый цвет. Использовав для прокрашивания отвар из скорлупы орехов, вы сможете похвастаться желтыми, даже немного фисташковыми яйцами. А отвар из сушеной крапивы придаст яйцам замечательный зеленоватый оттенок. Обратите внимание, что интенсивность прокрашивания яичной скорлупы напрямую зависит от концентрации красящих веществ в отваре, где красятся яйца.

Есть очень простой способ превратить обычные яйца в яйца в крапинку. Для этого надо всего лишь нанести подсолнечным маслом точечки на скорлупу. Таким же образом получаются на яйцах буквы.

Еще можно красить яйца, обмотав из разноцветными нитками, закутав в линяющие лоскутки цветной ткани. Такие яйца надо проваривать в течение 15−20 минут. Если вы помещаете яйцо в ткань, не забудьте ее хорошенько зафиксировать на яйце. Напоминаю, что в одной кастрюле можно варить яйца в лоскутках одинакового цвета, а иначе получится цвет типа «там цыгане мыли ноги».

О том, как красить яйца специальными пищевыми красителями, я писать не буду — на упаковке всегда описана инструкция.

Теперь перехожу к разнообразному украшению яиц. Самый простой способ — привязать ниткой лист петрушки, укропа или любой другой пищевой листочек и варить в красящем растворе.

Сваренные белые яйца можно раскрасить водорастворимыми фломастерами (тогда краска не перейдет на само яйцо), акварельными медовыми красками (только не разводите их слишком сильно водой) или специальными красками для яиц (они продаются в художественных лавках или в крупных канцелярских магазинах).

Еще один весьма оригинальный способ украшения пасхальных яиц.

Сварите яйца. Неминуемо у нескольких яиц треснет скорлупа. Так вот эту скорлупу надо очистить, наломать на небольшие кусочки и прокрасить в растворе, например, желтого цвета. Яйца с нетреснутой скорлупой покрасить в цвет, отличный от того, в который покрашены ломаные скорлупки, скажем, в зеленый. И теперь на целые (сухие!) крашенные яйца надо наклеить кусочки скорлупок. Думаю, не нужно говорить, что чем больше ваша палитра, тем красивее получатся яйца. Получающаяся мозаика тем забавнее, чем она мельче и разнообразнее. Кстати, если немного подержать ломанные скорлупки в неразведенном уксусе, они станут мягкими и из них можно будет вырезать простые фигуры и создавать различные композиции. Кстати, клей, на который надо сажать скорлупки, должен быть максимально пищевым; например, очень густой клейстер, пва и суперцемент не подойдут!

Хочу сказать, что яйца на пасхальном столе могут быть не только натуральными. Я имею в виду, что многим продуктам можно придать форму яиц и использовать на праздничном столе. Например, можно сделать яйца из желе. Рассказываю, как это делается.

Для начала готовится само желе (берется один стакан клюквенного сока, один стакан апельсинового сока, один пакетик пищевого желатина и один стакан сахарного песка. Желатин разделяется на две части — одна для клюквенного сока, другая — для апельсинового, ставится набухать в соке, добавляется сахар). Потом пробиваются небольшие отверстия с тупого конца у мытых, но не вареных яиц, скорлупа опорожняется и изнутри ошпаривается. Далее пустые скорлупки заполняются приготовленным желе и отправляются в холодильник. Как только желе застынет, скорлупка очищается, а готовое желейное яйцо выкладывается в красивую креманку, украшается дольками фруктов и взбитыми сливками, и подается как десерт на праздничный стол.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 12:10 04.11.2017 Luxable.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

Когда встречать весну?

На Земле определенно существует путаница с тем, какой день считать днем прихода весны. Конечно, можн...

Бывают ли цветы опасны?

После долгой зимы всегда хочется цветного разнообразия, и я об этом позаботилась заранее &mdash...

Фотолаборатории Москвы

Говоря о качестве фотографии, принято делать акцент на том, каким фотоаппаратом её сделали, у какого...

Как сохранить кошелек webmoney

Как сохранить свой кошелек webmoney – вам никогда не приходилось об этом задумываться? А ведь это та...

Куда отправиться во время Великого поста?

Великий пост — лучшее время для посещения святых мест, коих на нашей планете не так уж и ...

Тюнинг внедорожников: где найти аксессуары и снаря

Многие владельцы джипов полагают, что такая мощная машина сможет работать в любых условиях. Однако э...

Проблемы с парковкой? Есть решение!

Парковка — довольно сложный элемент вождения, с которым часто возникают проблемы, особенн...

Инженерно-геологические и гидрогеологические изыск

— изучения свойств грунтов, режима подземных вод и прогноза их изменений после проведения мелиоратив...

Оружие должно стрелять!

Всякое бывает в жизни едешь далеко по глухим местам или везёшь ценный груз, а может и с деньгами от ...

Вкусные рецепты: Суп лапша с овощами, Пирожки-Поро

Суп лапша с овощамиВсе овощи почистить,мелко нарезать и обжарить на сковороде до полу готовности. За...



Развивая портал:

Наш сайт разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Содержательная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.