Столовая посуда: 7 правил, как накрыть стол

Если Вы грамотно сервируете стол – это создаст такую атмосферу, которая поднимет аппетит и настроение, подчеркнет особенности интерьера. Варианты убранства застолья зависят от события, к которому приурочено застолье или праздник, блюд, накрываемых на стол. Эстетика стола определяется посудой для сервировки и аксессуарами.

Вот основные правила убранства стола:

Скатерть – должна быть белоснежно чистой и выглаженной. Края скатерти должны быть не ниже 25-30 см. Расположение тарелок. Тарелки необходимо накрывать чистыми и натертыми полотенцем до блеска. Тарелку для закусок располагают непосредственно напротив стула, а на расстоянии 5-15 см на одной линии с тарелкой для закусок размещают сервировочную (пирожковую). Если готовится много блюд, то под закусочные тарелки размещают тарелки столовые. Затем необходимо расположить столовые приборы. Начинают с приборов для основных блюд. Вилки располагают слева вверх колющей частью, а ножи – режущей частью к тарелке справа от тарелки. Первым к тарелке размещается столовый нож, затем рыбный и за ним положить закусочный нож. Ложки для горячих блюд кладут между рыбным и закусочным ножами. Расстояние между вилками и ножами должно не превышать 1 см. Посуда из хрусталя и стекла. Фужеры и бокалы размещают в следующем порядке: бокал для шампанского, затем – бокалы для вина, за ними - рюмка для коньяка, бокалы и фужеры для коктейля, стаканы для воды, последней - рюмка для водки. Посуда для напитков может занимать два ряда. Первый бокал ставят слева от центра тарелки для закусок. Салфетки размещают или на пирожковую тарелку или можно сложить в сложные формы: «лягушка», «Тюльпан» и т.д. и помещают в центре тарелки для сервировки. После сервировки всех предметов располагают приборы для специй, салатники, креманки и аксессуары для сервировки. Украшением стола для праздников всегда остаются цветы. У цветов не должны осыпаться лепестки, не следует располагать цветы с сильным ароматом, букеты не должны быть сильно выше столовых блюд. Чтобы придать столу стиль иногда используют столовые наборы посуды единого производителя, например известные наборы посуды Люминарк и др.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 14:28 04.11.2017 Luxable.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

Купить квадроцикл: как подать заявку на кредит

Внимание потребителей к разной мототехнике возрастает с каждым годом. И это немудрено: мотоциклы, снегоходы, квадроциклы Stels отлично подойдут поклонникам активного отдыха и спорта. Они адаптированы ...

Скорость воплощения Ваших решений

Для того чтобы построить СВОЙ вариант будущего, достигнуть успеха в бизнесе, достигнуть любых поставленных целей в жизни необходимо сократить до минимума время воплощения в жизнь Ваших решений. Кажды...

Кто важнее для женщины - муж или ребенок?

Когда у женщины рождается ребенок, она оказывается всецело поглощенной этим маленьким существом. Конечно, некоторые мамы настолько озабочены потерей собственной привлекательности в глазах мужа, что не...

Эпоха Екатерины II. Как образовались первые армянс

Эчмиадзин, резиденция армянских патриархов, находился еще на территории Персии, когда указом императрицы Екатерины II власть Эчмиадзинского монастыря была распространена на армянские церкви, кото...

О портале:

Наш сайт разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Содержательная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.