Вкусные рецепты: Медовые маффины ( медовые кексы), Мароканские "сигары", Маринованный крыжовник

Медовые маффины ( медовые кексы)В небольшой чашке смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль(муку я всегда просеиваю). Отдельно на высокой скорости миксером смешать масло и мед до консистенции воздушного крема. Взбить яйца и ванилин. Медленно влить яичную массу в крем из меда и масла, постоянно помешивая и доводя тесто до однородной консистенции. Добавить дрожжи и муку. Смазать маслом формы для маффинов, влить в них получившееся тесто. Выпекать в духовке при температуре 180°C, примерно 15–20 минут (проверить на готовность деревянной зубочисткой). Достать формы из духовки и охлаждать примерно 5 минут. С помощью ножа вынуть маффины из формочек. Приятного чаяпития!

Вам понадобится:
1 стакан муки
1/2 стакана кукурузной муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соли
1 стакан меда
50 г сливочного масла
2 яйца
1.5 ч. ложки ванилина (я добавила 1 пакетик)
1/2 пакетика сухих дрожжей
Мароканские "сигары"Творог намазать ОЧЕНЬ ТОНКИМ слоем по центральной части листа. Сложить конвертиком или трубочкой, подвернув края во внутрь (творога хватило на 10 блинчиков). Жарить в растительном масле на сковородке с обоих сторон на среднем огне. С каждой стороны жарилось около двух минут.

Вам понадобится:
тесто:
листы для сигар (для израильтян - алэй сигар марокаим), можно просто заменить любимыми блинами
начинка:
200 гр. плотного 5% творога
2 зубочка чеснока
небольшой пучёк укропа
растительное масло для жарки
Маринованный крыжовникДля маринования нужно брать зеленые недозревщие ягоды. Переберите ягоды и обрежте хвостики и чешуйки. Каждую ягодку надо наколоть. Уложите в банки и залейте кипящим маринадом, пропатеризовать и закатать. 0,5л баночки-10мин,1л баночки-15 мин.

Вам понадобится:
Благодаря выходному, я нашла забытый рецепт и от души поделюсь с Вами
Маринад:
Вода-1л
Уксус яблочный-100гр.(можно столовый6%)
Сахар-200гр.
соль-1ч.л.
Крыжовник

Отзывы и комментарии