Вкусные рецепты: Лосось с густым помидорным соусом, Литовский борщ, РУЛЕТ МЯСНОЙ(N-й вариант)

Лосось с густым помидорным соусомДобрый день! В четверг по традиции доброй кушаем рыбу! Рыбу моем,обсушиваем,поливаем соком лайма, солим,перчим и оставляем на 15-20 минут мариноваться. Затем обваливаем в кукурузной муке и обжариваем в ст.л. оливкового масла по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне, снимаем со сковороды. Отправляем туда оставшееся оливковое масло, помидоры,порезанные кубиками(у меня без кожицы), чеснок целиком и пару веточек тимьяна, тушим на среднем огне около 5 минут,приправив. Кладём в соус рыбу(удаляем чеснок и тимьян) и прогреваем,всё готово! С картошечкой так душевно..... Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Лосось 400 гр.,
соль/перец по вкусу,
чили,
помидоры большие 3-4 шт.,
тимьян,
чеснок 2 зубчика,
мука кукурузная 2-3 ст.л.,
лайм 1/2 шт.,
масло оливковое 1+1 ст.л.
Литовский борщОтварить окорок, добавив соль и специи. Отдельно отварить свеклу. Обжарить на масле лук и морковь. Достать из бульона окорок, положить картофель, порезанный на мелкие кубики, и варить до готовности. Добавить овощи, порезанный окорок и 2 минуты держать на огне, не доводя до кипения. Разлить по тарелкам, заправить сметаной.

Вам понадобится:
200 г окорока
1 свекла
1 морковка
1 луковица
2 картофелины
1 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
РУЛЕТ МЯСНОЙ(N-й вариант)Рецепт у меня очень давно. Ему уже лет 20. Здесь очень много вариантов мясных рулетов, мой пожалуй, самый простой по набору продуктов, но получается очень вкусно, а главное, не занимает много времени. В скобках мои изменения. Подготовленную говядину при помощи тонкого ножа развернуть в тонкий пласт 0,5-1 см, слегка отбить.Посолить,поперчить(можно смазать любимыми пряностями). Для фарша: грецкие орехи измельчить и смешать с мелко порезанным чесноком и зеленью петрушки, немного подсолить. Ввести яйцо, тщательно перемешать. Сало порезать мелкими кубиками и добавить к ореховому фаршу. Я не очень люблю жирное, поэтому сало положила очень мало и мелко порезала. Но с этим салом очень понравилось: была вкусная острота и совсем не чувствовался жир. Выкладываем фарш на подготовленное мясо и сворачиваем в виде рулета. Заворачиваем мясо в марлю, перевязываем крепко ниткой и кладем в кипящую подсоленную воду с душистым перцем. Можно добавитьи лавровый листик в конце. Варить 40-50 минут. Затем готовый рулет положить на 2 часа под пресс. Через два часа освободить от марли, поставить в холодильник.Подавать как холодную закуску.

Вам понадобится:
Говядина 1 кг (500 г)
грецкие орехи 100 г (80 г)
яйца 2 шт. (1шт)
0,5 пучка петрушка
5-6 крупных зубков чеснока
сало 100 г (было «Венгерское» очень перченое 50г)
соль, перец

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 00:32 31.10.2017 Luxable.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Всё для бизнеса на Займыluxable.ru

Недавний пик финансового кризиса оказал отрицательное воздействие на многие сферы жизни, но что самое плохое: он поставил многих соотечественников на распутье: жить в нищете либо оформлять займы в бан...

Что нужно знать о детских колясках Jane

В первый раз детские коляски Jane появились на торговых точках 78 лет назад. В тот период для сына Мануэль Джейн смастерил первую модель. Транспортное средство заинтересовало всех, и позже к мастеру п...

Работа на Forex для новичков по готовым торговым с

Работа на Forex для новичков по готовым торговым сигналам.Или, как заработать на чужих знаниях?Поговорим о Forex и о том, как можно на нем работать и зарабатывать.Рынок Forex (FOReign EXchange market)...

Кровля крыши металлочерепицей

Наверное, будет лишним, много говорить каким важным элементом любого сооружения является его кровля. Именно она несет на себе основную нагрузку при защите здания от внешнего воздействия окружающей сре...

Развивая портал:

Наш сайт разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Содержательная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.