Вкусные рецепты: Кофейные кексы, студень " Екатерининское Холодное", Шарлотка яблочная на бис

Кофейные кексыЧто можно сделать с кофейной гущей? На ней можно погадать.... Можно почистить тёмную кожаную мебель.. Можно ...испечь вкусные кексы с интенсивным кофейным ароматом! Разогреваем духовку до 180°. В ёмкость складываем сахар,яйца,мягкое сливочное масло, мёд,ваниль,растворимый кофе и кофейную гущу, добавляем кефир,хорошенько вымешиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и добавляем в кофейную массу,перемешаем,тесто готово. Распределяем тесто в формочки для маффинов, выпекаем 25-30 минут,готово! Посыпаем кексы сахарной пудрой ... Приятного чаепития!!!

Вам понадобится:
мука 200 гр.,
сахар 150 гр.,
слив.масло 150 гр.,
кефир 70-100 мл.,
яйца 2 шт.,
ваниль,
разрыхлитель 2 ч.л.,
мёд 2 ст.л.,
кофе растворим. 2 ст.л.,
кофейная гуща (свеж.) 2 полн. ст.л.,
сахарная пудра.
студень " Екатерининское Холодное"- в кипящую воду поместить говядину и голени (индюшиную,говяжью,свинную),довести до кипения, кипятить 2-3минуты - в алюминевой кастрюле закипятить 3 (три)литра воды,переложить голени и мясо,довести до кипения добавить лимон+морковь+лук+лавровый лист+перец+соль,довести до кипения,закрыть кастрюлю крышкой,варить на медленном огне 5,5 часов - вынуть изжидкости кости,мясо, овощи - мясо и овощи разложить в формы (емкости), посыпать тертым на крупную терку чесноком, залить кипящей жидкостью (через друшлаг) - остудить - Готово.

Вам понадобится:
- 1650гр.- голень говяжья
- 900гр.- голень свинная (задняя)
- 1000гр.- голень индюшиная
- 500гр.- говядина (пузанина)
- 1шт.- лимон
- 1головка (55гр.)- чеснок
- 1шт.(100гр.)- морковь
- 1шт.(120гр.)- лук
- 5шт.- лист лавровый
- 10шт.(горошин)- перец
- соль
Шарлотка яблочная на бисВ форму для выпечки уложить слоями крутоны, яблоки (получается 3 слоя крутонов и 2 слоя яблок). Пустоты между крутонами заложить кусочками хлеба, слои яблок посыпать смесью корицы и сахарного песка. Залить яично-сахарно-кисломолочной смесью, запечь в духовке 180 гр/15 минут. Посыпать сахарной пудрой

Вам понадобится:
1.Крутоны из 1 батона хлеба, обжаренные в сливочном масле+мелкие кусочки хлеба (от горбушек, к примеру)
2.Яблоки, порезанные ломтиками - 3 шт.
3.1 ч.ложка молотой корицы+5 ч.ложек сахарного песка
4.Смесь из 4 яиц, 0,5 л ряженки, 2 ст.ложек сахарного песка
5.Сахарная пудра для посыпки - 1 ч.л

Отзывы и комментарии