Для приготовления таких беляшей нет необходимости долго вымешивать дрожжевое тесто, наоборот, по виду оно должно быть, как густая сметана.
Кулинария
Итальянская пицца — нарушение «законов жанра»
Итальянский повар Иньяцио Роза продегустировал пиццу местных производителей. Каков результат — читаем материал известного белорусского портала onliner.by
Действительно ли то, что мы называем пиццей и что у нас готовят минские пиццерии, является пиццей? Чтобы это выяснить, мы заказали десяток пицц и попросили именитого повара из Италии, профессора Швейцарской академии кулинарных искусств, трехкратного победителя международного фестиваля по приготовлению пиццы FantaPizza Иньяцио Розу продегустировать их и высказать свое мнение.
Почему шоколад поднимает настроение?
Любители шоколада связывают употребление этого продукта с наслаждением и удовольствием. Этот продукт славится не только вкусовыми качествами. На протяжении сотен лет шоколаду приписывали способность поднимать настроение, стимулировать физическую активность, устранять чувство тревоги. Кроме того, считалось, что шоколад возбуждает и оказывает влияние на сексуальное поведение. Эти удивительные свойства были подтверждены исследованиями, проводимыми в наши дни.
Салат «Мужской каприз»
Ингредиенты:
200 г говядины
1 луковица
2 яйца
100 г сыра
1ст.ложка уксуса (9%)
майонез
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Жульен с курицей и грибами!
Ингредиенты:
— 500 гр. куриного филе
— 300 гр. шампиньонов
— 200 гр. лука
— 200 гр. сыра(твердого)
— 300-350 гр.сливок 15-20%
— 2 ст. л.муки
— соль,перец
— раст. масло
Креатив в приготовлении яиц
Казалось бы, что можно приготовить из яиц? Просто сварить или яичницу поджарить. Данное видео показывает десятки способов приготовить обычные куриные яйца: от яиц-пашот, до различных изысканных запеканок. Видео на английском, но все и так понятно.
Зеленый чай
Кроме популярного черного и зеленого чая существуют другие сорта чая. По китайской классификации это: белый, зеленый, желтый, бирюзовый, красный, черный. Различаются они по степени ферментации (прожарки): самый неферментированный — зелёный чай. Разновидностей же зеленого чая существует огромное количество.
